Här kan vi ge varandra tips om bra rätter som vaktelägg passar till.
Antingen hela recept eller bara rättens namn om den är "googlingsbar".
Kategorisera gärna som förrätt, huvudrätt, efterätt eller övrigt. :)
Sajtvärd till Dvärgpinscher.ifokus.se
Ryttare, hundägare, kattägare och kaninägare!
Blogg: http://mikatela.blogspot.com
Förätt/Huvudrätt (beroende på storlek)
Spenatsoppa med pocherade vaktelägg
Mumsigt och nyttigt.
Jag pocherar helst mina vaktelägg i enbart saltat vatten, prövat med vit balsamvinäger men tyckte inte det var riktigt gott.
Sajtvärd till Dvärgpinscher.ifokus.se
Ryttare, hundägare, kattägare och kaninägare!
Blogg: http://mikatela.blogspot.com
Jag gjorde ägghalvor till julbordet.
Koka äggen i 2-3 minuter. koktiden beror på storleken. Lägg sedan äggen (med skal och allt på) i en blandning med 1/3 del ättika 24 % eller 1/2 del ättika 12 % och resten vatten. dvs. 2/3 eller 1/2 del vatten. salta också lite i blandningen. Läg ner äggen och vänta tills skalet börjar spricka och flyta upp. Då går dem jättelätt att skala.
Sajtvärd till Dvärgpinscher.ifokus.se
Ryttare, hundägare, kattägare och kaninägare!
Blogg: http://mikatela.blogspot.com
För att kunna delta i diskussionen måste du bli medlem på iFokus. Det går snabbt, enkelt, och kostar ingenting. Medlemskapet ger dig tillgång till över 300 sajter.
LONDON - NEW YORK - PARIS - MILANO - TOKYO - HONG KONG - RESTEN AV VÄRLDEN
© Copyright Internetfokus i Sverige AB
